머위

겨울을 이겨낸 봄의 대지에 머위가 피어났다

큰잎들은 장아찌를 담구어 먹고

작은잎은 살짝 데쳐서 초고추장에 매실넣고 나물로 해서 먹는다

또는  잎은 썰어 덖어서  차를 끓여 먹기도 하는데

감기 예방/치료제, 천식, 기관지염에도 효과가 있어 진하게 달여 마시기도 한다

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머위뿌리는 깨끛하게 씻고 말렸다

이를 차를 활용할것이다.

모든것은 과유불급

과하게 먹으면 안될것이다. 명심한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

머위