백년초차

백가지 병을 고치고 줄기를 먹으면 백년을 산다해서

백년초라 이름이 붙혀졌다고 한다.

 

백년초열매를깨끗하게 씻어준다

물기를 빼고 자르고 잘라  적당히 수분을 빼 준다.

덖음과 식힘을 반복해 주면서

열건을 하고 향매김을 통해 차를 만든다

 

백년초는 사포닌이 풍부하게 함유되어 있어

항암효과와 염증에 효과가 있으며

피를 깨끗하게 하고 세포 재새을 도와 주는 효과가 있다고 한다.