배추.그리고 무

태풍이 지나가자 아침 저녁 날씨가 차가워졌다

더불어 우리 밭에도 뜨거운 여름날을 지냈던 작물들이 저물어 가고 있다

고추, 가지 , 호박등이 이제 마무리 할 시쯤이되고

와송도 꽃을 피우고 있다

와송은 지금 꽃대를 잘라 발효액을 만들거나

냉동보관하여 갈아서 먹거나

건조하여 차를 이용하거나

담금주에 넣어 와송주를 만들거나 해야 한다

시금치 씨를 뿌렸더니 금세 올라오고 있다

가을에 먹고 겨울되면 다시 씨를 뿌려야 된다

김장에 사용할 무를 씨를 뿌렸다

오늘 1차로 속아서 열무김치를 만든다.

앞으로 두번정도 더 속아주어 튼튼한 무로 만들어야지~~

올해 김장 배추이다.

심은지 3주정도 되어가는데

정성이 많이 가는 작물이다.

잘되어 올해 김장 잘 해야지~~