매실

올해의 매실 발효액 대 장정을 마무리 했다

명주리에서 따온것 40키로

주변 지인농장에서 따온것 30키로

그리고공판장에서 사온것 100키로 합이 170키로를 담았다

다른사람들은 이 많은것을 매년 담아서 뭐할거냐고 걱정을 많이 해주신다.

걱정을 뚝!!!

지금도 3년전의 매실 발효액을 먹고 있는데

일단 아침공복에 물에 희석해서 먹고

가족 상비약으로 먹고

반찬에 넣어 먹고

주변에 지인분들과 나눔도 하고 ~~

매실에 대한 나름의 몸의 반응에 자신한 서방님의

자신있는  발효액이라 매년 이렇게 담는다.

 

 

 

 

 

매실