개똥쑥효소

커다란 단지에 개똥쑥 10키로를 담금했다.

물 한방울 넣기 싫어 다른 사람은 시럽으로 했다고 하지만

난 설탕으로만 했다. 줄기와 잎은 구분해서,

설탕에 이틀 재려 놓았다가 담금해서 그런지 물이 제법 나왔다.

혹시나 다른 효소를 조금 부을 까 생각중이다.

요즘 대세가 개똥쑥이라 해서 담금했는데 쑥은 쑥이지 하는 심정으로 담금했다.

단지가 너무 컸나 반쯤 밖에 되지않는다.

채워야지 하면서 서방님 얼굴을 보면서 씩 웃어 본다.