아로니아

요즘 대세가 아로니아인듯하여

20키로 주문하여 발효액을 만들어본다

그중에 2키로는 냉동보관하여 아침 주스에 같이 활용하기로 하고

5키로는 담금주를 담아보고

나머지는 설탕에 1:1 발효액으로 향했다

요즘 무척 몸에 좋다는 아로니아 이다

약성이 스며들려고 하면 시간이 걸리겠지만

기다리는 마음도 약성이다.

 

<  아로니아 >

현존하는 식물중에서 안토시아닌을 가장 많이 함유하고 있으며 다른 이름으로 블랙초크베리, 초크베리 등으로 불린다.

중세유럽의 왕족과 귀족들이 많이 먹어서 킹스베리 라고도 불리며 체르노빌 원전사고 당시 유일하게 살아남은 식물로 유명하다.

 
< 효능 >

아로니아효능은 안토시아닌(항산화 물질)의 효능과 같다

항상화물질은 세포의 산화를 막아주는 역할을 한다.

즉 늙지않고 건강하게 해준다. 그리고 시력개선 효과, 혈관질환 예방 및 개선효과, 기억력 개선등의 효능이 있다.

 

 

아로니아