미니사과 오토에

미니사과 오토메가 주렁 주렁열렸다

영천시장에서 사먹을때는

잘 익은 것을 따먹을때는

다른 사과보다 맛있었는데

정말 약하나 안치고 거름을 안준 그대로 그대로 자란 나무가 되어서 그런지

단맛과 상품성은 많이 떨어진다

하지만 이렇게 주렁주렁 열려준것만으로도 감사하여서

미니사과로 발효액을 담근다

잘담근 발효액은 반찬할때나 음료수로

또는 잘 우러나지 않는 발효액에 살짝 넣어주면 좋다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

미니사과 오토메