돼지감자 건조기 말리기

발효액

무상지 2014. 11. 28. 14:47

주문한 건조기가 왔다

상온에서 말리던 단감을 3단으로 놓고

돼지감자를 3단으로 썰어서 말렸다

50도로 8시간 말리니 조금 꼬들 꼬들하여

다시 8시간 해놓고 출근했다

단감은 겨올간식으로 먹고

돼지감자는 잘 말려서 후라이팬에 잘 덖어서 차로 이용한다

또는 잘 말려진 돼지감자를 장날에 가지고가서

뻥뛰는 분에게 맡겨 뻥뛰기면 나이드신 어른에게도 좋은 간식거리도 된단다

그리고 잘 말린 돼지감자는 담금주도 조금~~

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