귤

올 겨울  1월중순

 제주에 지인부부와 함께 3박 4일 여행을 갔었다.

그때 들렀던 제주 감귤박물관에서 구했던 귤을 가지고 효소로 만들어 보았다

올여름에 탄산음료 대신에 귤 차를 먹으면 비타민 C 도 먹고

일거양득이 되지않을까 싶다.

사과 남은것이 있어 같이 담금했는데 그런대로 달콤하면서 맛있다

참고로  건지는 지금 반은 냉동실로 반은 냉장에 있는데

물을 끓일지, 잼을 만들지

아니면 건조를 시켜 과자를 만들어 볼지 생각중이다.